Sergio Herman neemt drastisch besluit

Chefkok Sergio Herman verkoopt zijn Antwerpse tweesterrenrestaurant The Jane. Al zijn aandelen gaan naar zakenpartner Nick Bril, schrijf de Vlaamse krant De Tijd dinsdagochtend.

Het restaurant opende zeven jaar geleden. Het restaurant kreeg twee Michelinsterren, scoorde 18 op 20 bij Gault&Millau en is lid van Les Grandes Tables du Monde. Herman en Bril gaan volgens de krant zonder ruzie uit elkaar.

De topkok was lange tijd getrouwd met model Ellemieke Vermolen, maar begin dit jaar kondigde het koppel aan uit elkaar te gaan. De 51-jarige Herman heeft nu een relatie met de 30-jarige Vlaamse ondernemer Chanel Joppart (zie video bovenaan).